Personeel

Vanaf 2 september hebben wij een nieuw gezicht in ons restaurant. Het is Berber Oosterhaven, zij is leerling gastvrouw op het Friesland College te Leeuwarden (niveau 3 zelfstandig werkend gastvrouw).Woensdag tot en met zaterdag is ze aanwezig in ons restaurant.                                                                              

Onze leerling kok, Thijmen Snijder blijft nog een jaar in Het Ambacht. Thijmen gaat dit jaar zijn niveau 4 opleiding volgen en blijft als leerling nog een jaar in onze keuken meedraaien.

Jean-Louis Duhoux was afgelopen jaar leerling gastheer in Het Ambacht. Hij heeft zijn diploma afgelopen mei behaald. Per 1 september zou hij Het Ambacht verlaten. Gelukkig hebben wij gezamenlijk besloten dat hij nog een jaar in ons team blijft werken als zelfstandig werkend gastheer.